Videoanleitung: Süßkartoffelpommes mit Kräuterquark

Sehr lecker. Unbedingt ausprobieren!

4 große Süßkartoffeln
3 EL ÖL
Meersalz
Paprikapulver

250g Magerquark
100g Naturjoghurt 0,1% Fett
50g saure Sahne
½ Knoblauchzehe (bei Bedarf)
5 EL Kräuter (nach Belieben)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung Süßkartoffelpommes

Schritt
Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in Streifen schneiden.
Schritt
Ein Wasserbad mit Salz vorbereiten und die Süßkartoffelpommes für eine Stunde einlegen.
Schritt
Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen

Danach werden die Pommes abgeschüttet. Sie werden in eine Schüssel mit dem Öl und dem Paprikagewürz hinzugegeben.

Alles gut vermischen!

Die Gewürzten Süßkartoffelpommes auf ein Backblech legen und für 20-30 Minuten in den Ofen schieben.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut verrühren!

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen, wünscht die Kita Rengershausen

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